手羽先のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に手羽先を並べ水を浸るほど注ぎます。弱火で10分加圧します。

2. 2

   ポリ袋に少し冷めた1と★を入れて10分ぐらいおいて味をなじませます。

3. 3

   片栗粉をまぶし180度の油で表面がパリッとなるまで揚げると出来上がりです。

4. 4

   薄味なので塩を少々振っていただきます。