鶏の照り焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにして☆を揉み込んでおきます。玉ねぎはくし切り、ピーマンはヘタや種は捨てて一口大に切ります。

2. 2

   フライパンに油を敷いて鶏肉を並べて両面焼きします。弱～中火で箸を刺してスッと通ればＯＫです。フライパンの隙間に玉葱とピーマンを入れて同時に焼きます（野菜はお好みの焼き加減に）。

3. 3

   火は弱火のまま★をよくかき混ぜながら回し入れ、フライパンをゆすって加熱し、トロミが出たら火を止めます。

4. 4

   ご飯をどんぶりに入れ、3を乗せると出来上がりです。