キャベツとじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切ります。硬いところは薄切りにします。じゃがいもはタワシで洗い、3～5ｍｍの輪切りか大きければ半月切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁とじゃがいもを入れて3～5分じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。その後、キャベツを加えて1分程煮ます。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き入れます。味見して甘すぎるようなら醤油を少し足します。