チーズ焼きそばクロックムッシュ★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにボウルに卵を割って、牛乳とよく混ぜてからバットに入れる。次に食パンの表、裏をしっかり浸す。
- 2 焼きそばを量る。冷たい場合はレンジで温める。浸した食パンの表に焼きそばを５０ｇずつのせる。片方にとろけるチーズを１枚のせる。
- 3 焼きそば、とろけるチーズをのせた食パンともう１枚の食パンを内側にして２枚をはさむ。
- 4 フライパンが熱したら表を約５分、ひっくり返して裏を約４分焼く。火を止めてまな板の上にのせる。包丁で斜めに切ってからお皿に盛り付けてできあがり♪
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