鮭とブロッコリーの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーはたっぷりのお湯で少しかために茹でます。ブロッコリーも一緒に入れて柔らかめに茹でます。

2. 2

   ブロッコリーは鋏で細かく刻んでおきます。

3. 3

   鮭をスチームケースに入れ、酒を振り軽く塩コショウし500ｗのレンジで1.5分加熱し蒸し鮭を作ります。骨と皮を外し、軽くほぐします。

4. 4

   フライパンに油を敷いて茹で上げたスパゲッティーと2、3を加えて炒め合わせ乳化させます。

5. 5

   少しねっとりしたら★を加えなじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。

6. 6

   皿に盛り付け、黒コショウを少し飾ると出来上がりです。