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じゃがいも
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じゃがいもと大根、うすあげの煮物 圧力鍋使用 レシピ・作り方
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ねあっっ
重すぎず、軽すぎない、夏の煮物を考えました。
冷やしてもイケます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
じゃがいも(メークイン、大きめ)
3個
大根
10cm
うすあげ
1枚
★昆布だしの素
小1
★醤油
大1/2
★塩
小1/2
★水
100cc
ごま油
大1
作り方
1
じゃがいも、大根は1cmほどの厚みの拍子木切りにします。うすあげは一口大に切ります。
2
圧力鍋にごま油を敷いてじゃがいもと大根を1~2分炒めます。
3
うすあげと★を入れ蓋をし加熱します。お守りが回ったら中火で2分加熱し火を止め、自然におもりが降りると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
メークインが煮崩れしないのでそれで作ってください。
きっかけ
重すぎず、軽すぎない、夏の煮物を考えました。
公開日:2013/08/04
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいも煮
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2020/04/16 23:45
春なのでホカホカでいただきました。こういう煮物がほっとしますね♪美味しかったです。ご馳走様です!
✾サザンカ✾
味がしみてて美味しそうです!まだ肌寒いので温かいおばんざいが嬉しいですよね!美味しそうなお写真でのレポ、ありがとうございますm(__)m
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