じゃがいもと大根、うすあげの煮物 圧力鍋使用 レシピ・作り方

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ねあっっ
重すぎず、軽すぎない、夏の煮物を考えました。
冷やしてもイケます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも(メークイン、大きめ)
3個
大根
10cm
うすあげ
1枚
★昆布だしの素
小1
★醤油
大1/2
★塩
小1/2
★水
100cc
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    じゃがいも、大根は1cmほどの厚みの拍子木切りにします。うすあげは一口大に切ります。
  2. 2
    圧力鍋にごま油を敷いてじゃがいもと大根を1~2分炒めます。
  3. 3
    うすあげと★を入れ蓋をし加熱します。お守りが回ったら中火で2分加熱し火を止め、自然におもりが降りると出来上がりです。

おいしくなるコツ

メークインが煮崩れしないのでそれで作ってください。

きっかけ

重すぎず、軽すぎない、夏の煮物を考えました。

公開日:2013/08/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいも煮

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/16 23:45
春なのでホカホカでいただきました。こういう煮物がほっとしますね♪美味しかったです。ご馳走様です!
✾サザンカ✾
味がしみてて美味しそうです!まだ肌寒いので温かいおばんざいが嬉しいですよね!美味しそうなお写真でのレポ、ありがとうございますm(__)m

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