⑤では、揚げから油が出るので、サラダ油など使用しません。パリッと焼き上げましょう。 余り物のカレーに具材も残っている場合、その具をつぶして③で加え、①のジャガイモの量は減らしてください。
カレーが少し余っていたので、カレーコロッケにリメイク! でも、暑い時期、油で揚げるのは・・・ 油揚げがあったので、具材を入れて簡単に焼いてみました。
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