ベーコン・ほうれん草のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは8等分、ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りします。

2. 2

   鍋に水・べジブロス・玉ねぎを入れる。
   玉ねぎに火が通ったら、コンソメ・ベーコン・ほうれん草を加え、一煮立ちさせる。

3. 3

   溶き卵をまわし入れて、塩・こしょうで味を整える。
   器に入れ、お好みでブラックペッパーを振る。