材料（2人分）
- セロリの葉
- 一掴み（1/2株分）
- 玉葱
- 1/4個
- ★薄力粉
- 50ｇ
- ★冷水
- 60ｇ
- ★重曹
- 一つまみ
- 揚げ油
- 適量
- ごはん
- 適量
- 岩塩
- 少々
作り方
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- 1
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- セロリ葉は3ｃｍ程に刻みます。玉ねぎは薄切りにします。少量の薄力粉（分量外）を振っておきます。
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- 2
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- ボールで★をざっと混ぜ1を入れ混ぜます。
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- 3
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- 170度の油に菜箸で掬って落とし、表面がカリッとなるまで揚げます。熱いうちに高塩しておきます。
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- 4
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- アツアツのごはんに3を乗せると出来上がりです。
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- 5
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- 5個程できますのでどんどん乗せてくださいませ～＜(_ _)＞
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- 6
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- オプションで～饂飩にもＯＮ♥
おいしくなるコツ
塩は天然塩が良いです。
きっかけ
ランチにエコな一品
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