長芋と紅ショウガのポン酢和えレシピ・作り方

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約10分
100円以下

さっぱりと簡単おかずです。ポン酢と紅ショウガの酸味がいい感じです♪

材料（2-3人分）

長芋: 約5cm

紅ショウガ: 3～4枚

ポン酢: 大1

作り方

1

長芋は短冊にきり、酢水にさらしておく
※あく抜きのため
2

1の水分を切り、千切りにした紅ショウガを加え、ポン酢で和えたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋を和えるのに、紅ショウガを加えてみました。彩りもきれいになってGOOD！

公開日：2013/01/17

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関連情報

カテゴリ: 長芋

料理名: 長芋と紅ショウガのポン酢和え

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