マイタケとさつま揚げの温なます レシピ・作り方

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火を通すので、酸味が柔らかくなって、酢の物が苦手な人でも食べられると思います。是非一度お試しあれ♪

材料（2人分）

マイタケ
1/2株
さつま揚げ
2枚
ニンジン
約5cm
酢
大2
みりん
大2
醤油
大1/3

作り方

  1. 1
    深めのフライパンに、細切りにしたニンジンとマイタケを入れ、酢・みりん・しょう油・水大2を入れ、火を通す
  2. 2
    野菜に火が通ったら、薄切りにしたさつま揚げを入れる
  3. 3
    煮汁が半分以下になるまで火を通したらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酢の物を食べたくて、でも寒かったので温なますにしてみました

公開日：2013/01/15
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カテゴリ
その他の練物まいたけ
料理名
マイタケとさつま揚げの温なます

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