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豆乳わかめスープレシピ・作り方

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豆乳でまろやかにできました。いつもはミルクスープだけど、ヘルシーだしいいかも

材料（2人分）

乾燥わかめ: 5～8g

玉ねぎ: 小1個

ウィンナー: 2本

水: 1カップ

豆乳: 1カップ

鶏ガラスープの素: 小2

白ゴマ: 適宜

胡椒: 適宜

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作り方

1

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、ざく切りにした玉ねぎと輪切りにしたウィンナーを加えて火をつける
2

玉ねぎが柔らかくなったら豆乳を加え、沸騰する寸前まで火を通す
3

2に乾燥わかめを加えて火を止めふたをする。
わかめがもどったら器に入れ、白ゴマと胡椒をふってできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

わかめスープを豆乳仕立てにしてみました

公開日：2012/06/24

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カテゴリ: 豆乳スープ

料理名: 豆乳わかめスープ

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