肉味噌じゃがごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして酢水にさらします。
   
   じゃがいもは短冊状に切り、水にさらしましょう。

2. 2

   フライパンに油をひき、水気を切ったごぼうとじゃがいもを炒めます。

3. 3

   じゃがいもに焼き色がついてきたら、ひき肉を入れ炒めます。

4. 4

   ひき肉の色が白に変わったら、味噌と砂糖を投入！
   
   味噌と砂糖は少量のお湯で溶いておくと、まんべんなく行き渡るので良い感じです。

5. 5

   ジャッジャッと軽く炒めたら完成！