材料(4人分)
- ワンタンシューマイの皮(四角)
- 4枚
- お豆腐
- 30g
- とりひき肉
- 30g
- 溶き卵
- 小さじ1
- すりおろし高野豆腐(無くても可)
- 小さじ1
- 片栗粉
- ひとつまみ
- 赤ちゃん用中華スープ(別レシピ)
- 小さじ1
- グリーンピース
- 8個
作り方
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- 1
- シューマイの皮は四角を使っています。1/4に切りミニミニシューマイを作ります。丸の場合は切らないで使います
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- 2
- 皮とグリーンピース以外の材料をよく混ぜ合わせます。
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- 3
- グリーンピースは冷凍したものを水につけて皮をむいて解凍します
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- 4
- 皮に2をつめてグリーンピースをのせます。
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- 5
- 蒸し器や電子レンジで加熱して完成です。
お鍋に水を引いてちょっと高さを作りお皿にのせても簡単に蒸せます。(5分くらい)
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- 6
- 熱いので少し冷ましてからあげてください
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高野豆腐は栄養価を上げるために加えています。