激安タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を袋に入れてそぼろ状からなんとなくまとまる感じまで混ぜます。ぬるま湯は様子を見ながら加えます。

2. 2

   袋の上から麺棒で伸ばし、袋をはさみで切り開いて生地をタルト台にかぶせます。

3. 3

   麺棒で余分な生地を切り取ります。あまりは底に敷いたりしています。

4. 4

   フォークで穴をあけ、200℃のオーブンで15～20分程焼きます。粗熱をとります。

5. 5

   （カスタード部分）耐熱ボールに小麦粉を入れ、豆乳で少しずつ伸ばしてゆきます。卵、砂糖を加えよく混ぜ、500ｗのレンジで2分加熱、混ぜ、更に少しずつ加熱、混ぜを繰り返します。

6. 6

   （カスタード部分つづき）ラムエッセンスを加えて粗熱を取ります。

7. 7

   （寒天部分）鍋に寒天パウダーとみかん缶のシロップ+水で合計250ｃｃ、砂糖を大1加え、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして5～10分ほど煮ます。粗熱をとります。

8. 8

   タルト台にカスタードを敷き、みかんを並べます。

9. 9

   寒天液を流し入れます。冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。