寒天ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジケーキはID：1820004846をご参考に、材料は半量で焼き時間は20分です。サイドに包丁を入れ、半分に切り、片方を使用します。

2. 2

   みかん缶シロップを計量し水の量を調整します。シロップと水の合計が600㏄になるようにしてください。

3. 3

   水に寒天を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして10分ほど煮ます。

4. 4

   3に砂糖を入れ、溶かします。火を止め、みかん缶シロップ200㏄程、みかんを直径15㎝のボールに入れて混ぜます。

5. 5

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。固まったらスポンジを底に取り付け、ホイップを飾ると出来上がりです。