3/23の昼食☆トマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナー４本は、小さな櫛形に(みじん切りでもいいです)
   
   残り３本は、真ん中を斜めに切る

2. 2

   玉ねぎは２個とも、みじん切り

3. 3

   オリーブオイルとウィンナー全部入れ、軽く炒めます
   
   1/2カット(３本)だけ、取出します

4. 4

   玉ねぎも全部入れて、
   火が通るまで炒めます(色が透明になるくらい)
   
   ※途中、焦げ付きそうになりそうなときは、
   赤ワインを入れ、混ぜます。

5. 5

   ホールトマト・水・コンソメ・ローリエ・タイム入れて
   中火と弱火の間くらにして
   ５分くらい煮込みます

6. 6

   仕上げに、味噌を入れたら
   できあがり！
   
   ※上に半分に切ったウィンナーをのせました
   　イタリアンパセリはおまけ(^^ゞ