材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ５～６個
- 玉ねぎ
- １玉
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- 生クリーム
- １００ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ２
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- あげる用
- バターまたはマーガリン
- 大さじ１
作り方
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- 1
- じゃがいもはゆでるか電子レンジで柔らかくし、マッシュする。
玉ねぎはみじん切りし、電子レンジでやわらかくしておく。
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- 2
- 鍋にバターを入れ火にかけ、ひき肉、玉ねぎを入れ炒める。
マッシュポテト、塩コショウ、砂糖、コンソメ顆粒、生クリームを入れさっとかき混ぜ火を止める。
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- 3
- 粗熱が取れたら、小判型に形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
170～180℃で２～３分あげれば出来上がり。
きっかけ
お菓子作りで余った生クリームを使ってみました