小エビの塩山椒おつまみ♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小エビは背ワタを取り酒（分量外）を振ります。

2. 2

   卵白に片栗粉を混ぜ、1をくぐらせ、油を敷いたフライパンで揚げ焼きにします。2分程で表面がカラッと火が通ればＯＫです。

3. 3

   油を切り皿に盛ります。塩・山椒をふって頂きます。