クセモノ焼き 関西人監修 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★に水を少しづつ加えダマにならないように混ぜ、混ざったら卵を入れて混ぜる。

2. 2

   キャベツは粗い千切り、つるむらさきは粗いみじん切りにします。

3. 3

   つるむらさきとキャベツを入れ空気を含ませる感じで混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱し、油を敷き、生地を流し入れ焼き、ベーコンを乗せ返す。

5. 5

   火が通るまで焼き、ソースとお好みの薬味でいただく。

6. 6

   こんな感じ。