しめじと牛肉の焦がし醤油パスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせ牛肉をもみこんでおく。
   しめじは房分けし、にんにくはスライスしておく。

2. 2

   パスタは表示通りに茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとバターを入れにんにくを炒め香りを出す。（中火）

4. 4

   手順３にしめじを加えしんなりしてきたら牛肉をタレごと入れ炒める。（中火）

5. 5

   牛肉が炒まったら、パスタを入れ軽く塩コショウする。（中火）

6. 6

   パスタと麺が絡まったら最後は強火にして醤油を入れ醤油を焦がす感じでサッと炒めたら出来あがり。

7. 7

   お好みでパセリやネギを乗せてお召し上がりください。