火を使わず簡単キュウリとヨーグルトの冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにヨーグルトと水を加えて混ぜる(水の量は好みに合わせて後で調整できるよう、150ｃｃの時はまず100ｃｃだけにしておくこと)。

2. 2

   1におろしニンニク(市販のチューブ入りでＯＫ)を加えて溶き、オリーブ油を垂らし、塩コショウで味を調える(ここで味を見て好みで残った水を加えて調整する)。

3. 3

   2にみじん切りにしたキュウリを入れ、あればディルの葉を細かく刻んだものを加えて軽く混ぜたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前に器に移せばできあがり。