バジルミートボールソース 圧力鍋で時短 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。バジルはみじん切りにするか、冷凍し、粉砕するかして腰囲する。
-
2
ボールに合いびき肉を入れ塩コショウを少々加えよく練ります。
次に、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、バジルを加え混ぜ合わせます。ピンポン玉より少し大きい塊に丸めます。 -
3
圧力鍋にオリーブオイルを敷き、みじん切りのにんにくを熱し、そこにミートボールと★を入れ蓋をし、10分加圧、自然冷却します。その後、塩コショウで味を調えます。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- 肉団子
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スバーロのをイメージして作りましたが、味は優しく、ソフトになっております。
圧力鍋で煮込み時間を20分時短出来ます。