鶏皮のカリカリカレー風味揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は一口大に切り、さっと茹でる。

2. 2

   ボウルにいれ、カレー粉、塩コショウ、ガーリックパウダーをまぶして満遍なくからめ、しばらく置く。

3. 3

   片栗粉をまぶして低温の油でじっくりカラっと揚げる。