焼きハッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮を剥き粗みじん切りにする。ＯＲフードプロセッサーで粗めに刻む。

2. 2

   １をボールに入れ、塩・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油をしき、２を流し込み丸く形を整える。

4. 4

   中火～弱火ぐらいで片面５・６分ずつ焦がし過ぎないように焼く。
   時々フライ返しで押し付けて焼く。

5. 5

   両面パリッと焼けたら、お皿にうつしケチャップをかけて完成。