カルパッチョ風 野菜のひらひらサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンの皮は白い部分が残らないようにし、香りが出やすいよう手で適当にちぎる。
   オリーブオイルにレモンの皮、ローズマリーを入れて１晩以上寝かせる。

2. 2

   たこ、きゅうり、ジャガイモは薄くスライス。ジャガイモはオリーブオイルでソテーしておく。

3. 3

   お皿にきれいに並べたら、レモンオイルをかけ、塩とピンクペパーをトッピングする。