じゃがいもとしらすのバターしょうゆ。 レシピ・作り方

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あともう一品!
で、ぱぱっとできちゃう簡単おかず。

和の食材しらすも、バターとあわせてちょっと洋風に。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

じゃがいも
2個
しらす
20g
バター
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
にんにく
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモは2cm角くらいに切り、水にさっとさらしたらレンジで3分半くらい加熱する(串がすっと通る程度に)
  2. 2
    にんにくはみじん切りに(チューブやパウダーでもOK)。
    フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、バターが溶けたらしらすとジャガイモを入れて炒める。
  3. 3
    ところどころ焦げ目がついたら、火を止めてしょうゆをまわしいれてからめて完成。

おいしくなるコツ

にんにくは、パウダーの場合は最後に振るといいですよ~ シンプルだけどウマー。 おかずにもお酒のおつまみにも♪ お弁当の隅っこにもどうぞ~

きっかけ

しらすが大量にあったので。

公開日:2011/07/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもとしらすのバターしょうゆ。

このレシピを作ったユーザ

*lune* ご訪問ありがとうございます。簡単、手軽をモットーにレシピを公開していきます。 ブログ「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」 http://lune25.blog21.fc2.com

つくったよレポート( 2 件)

2011/10/24 13:19
余してしまうことが多いしらすのレパートリーが増えました。ありがとうございます
キュウセイカネゴン
ありがとうございます^^我が家も年に1度しらすを2kgいただくのであれこれ試行錯誤します^^;お役に立ててよかったです。
2011/08/01 20:47
じゃがいもは量が多かったので(うちは人数多いので)茹でました。バターと、にんにくがきいてて、おいしかったです。ご馳走様です(*^。^*)
キー子0914
ありがとうございます!みなさんのお口に合ったでしょうか^^気に入っていただけて嬉しいです♪

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