鰹のたたきの新玉マリネのっけ 中華風味 レシピ・作り方

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ねあっっ
たまにはいいかも、醤油多めで(^_^;)
シンプルな普通のものにはかないませんが。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鰹のたたき
1パック
新玉ねぎ
1個
トマト
1個
★酢
大2
★ごま油
大1
★砂糖
小2
★醤油
大1
★しょうが汁
小1
小1/3

作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせマリネ液を作る。
  2. 2
    玉ねぎを繊維の方向に薄切りにし、塩で軽くもみ、軽く水気を絞る。トマトは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    マリネ液に玉ねぎ、トマトを入れ、冷蔵庫で冷やす。1時間~。
  4. 4
    食べる直前に鰹のたたきをスライスし、皿に盛りその上に冷やしたマリネを乗せて頂く。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは水にさらさなくてもいいです。

きっかけ

いつもと違うたたきの味付け

公開日:2011/05/06

関連情報

カテゴリ
かつお
料理名
鰹のたたき

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2012/02/21 07:42
バースデーパーティーの一品として作らせていただきました~♪あっという間になくなってしまったので、追加でもう一度作ったんですよ~!!!美味しいレシピをありがとう☆
はなはな桜
おもてなしにですか…緊張(^_^;) 皆さんのお口に合ったようで良かったです。 サーモンがおいしそうー、ワインにもビールにも焼酎にも・・・妄想 有難うございます
2012/01/18 04:25
鰹のたたきが手に入らないので、スモークサーモンで作っちゃいました♪でも、とってもいいお味で今日は休刊日の予定が急遽飲むことに(笑!旦那も美味しいと大喜び♪感謝☆
はなはな桜
これは美味そうですね!(^^)! どんなオチャケにも合いそうです~♥ 休肝日取得の為に毎日消費に励みましょう(^_^;)←悪魔 有難うございました<(_ _)>

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