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魚で二色丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆわんた
子供用には刻みのりを、大人用は大根おろしでさっぱりと。
材料(4人分)
ご飯
4人分
ほっけの開き
2尾
鮭の切り身
2切れ
刻みのり
好みで
大根おろし
好みで
醤油
好みで
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作り方
1
ほっけと鮭をグリルで焼き、熱いうちにほぐしておく。
大根はおろしておく。
2
丼にご飯を盛り、1でほぐした魚を盛り付ける。
3
子供用には刻みのりを、大人用には大根おろしをのせて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
魚はなんでOKだと思いますが、鮭があると色どりがきれいです。
きっかけ
子供に魚をたくさん食べて欲しくて。でも、おにぎりを作るのはちょっと面倒で。
公開日:2011/04/18
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料理名
丼
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