ブロッコリーのチーズクリーム煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは茹でて、しめじはほぐし、玉ねぎは刻んでおく。ハムも切っておく。

2. 2

   バターでタマネギ、しめじ、ハムを炒める。

3. 3

   手順２が炒まったらブロッコリーを入れてサッと火を通す。

4. 4

   水にコンソメを溶いた物を回し入れ、煮立たせる

5. 5

   クリームチーズを入れて混ぜながら溶かす。

6. 6

   チーズが溶けたら牛乳を加えなめらかになるまで混ぜて、塩コショウで味を整えたら出来上がり。