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スナップエンドウと新じゃがの炒め物 レシピ・作り方

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ねあっっ
おつまみ用(^_^;)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

スナップエンドウ
100g
新じゃが
1個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
コンソメ
小1/2
小1強
黒コショウ
小1/2
大1
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋を取ります。
  2. 2
    新じゃがはよく洗い皮付きのまま短冊状に、玉ねぎはくし切りにします。
  3. 3
    フライパンに油とスライスしたにんにく、じゃがいもを入れ焼き色がつくまで炒め、玉ねぎスナップエンドウを加えさらに炒めます。
  4. 4
    全体に火が通ったら調味料を加えます。

おいしくなるコツ

しっかり目に炒め、塩コショウも多めが美味しいです。肉食系の方はウインナーやベーコンを加えてみて下さい。

きっかけ

ジャーマンポテト風のおつまみ作成

公開日:2011/04/04

関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2023/05/22 23:10
新じゃがと新玉ねぎ、スナップエンドウと旬の食材が揃い、とても美味しかったです。また作りたいです。
kiko1125
お写真拝見してると飲みたくなります(;'∀')旬の食材最高です☆美味しそう~。素敵お写真でのレポ有難うございます<(_ _)>
2011/09/04 22:42
エンドウのかわりにニンニクの芽をいれてみました スパイシーでとてもおいしくできました
rushrush0909
ニンニクの芽の方が美味しいですよ! スタミナ付きそうで、おつまみにもぴったりですね!(^^)! レポ、有難うございました☆

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