材料（2人分）
- 手羽中
- ３００ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- ＠ケチャップ
- 大さじ2
- ＠中濃ソース
- 大さじ1/2
- ＠赤ワイン
- 大さじ2
- ＠醤油
- 大さじ1
- ＠ハチミツ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 手羽中にかるく塩コショウを振って、油をしいたフライパンで蓋をしてまんべんなく焼く。（途中でひっくりかえしながら）
-
- 2
- 焼けたら出た油をきれいに拭き取る。
-
- 3
- ＠を合わせたタレを投入し照りが出るまで煮詰めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
油をふき取ってからタレを入れてください。
きっかけ
鶏のもも肉で作ることが多いですが手羽中で作ってみました。
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