ベジタリアン用の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻し、絞る。

2. 2

   材料をみじん切りにする。調味料を入れ良く混ぜる。

3. 3

   皮に包んで焼きます。

4. 4

   （皮の作り方）薄力粉：50ｇ、強力粉：50ｇ、ぬるま湯：50ｇ、塩：少々をよくこねて30分常温で寝かす。その後25～30個に切り分け、打粉をしながら麺棒で丸く延ばす。