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じゃがいものフリコ。 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ハル haru
明太子と大葉をアレンジしてみました。
材料(4人分)
ジャガイモ
5個
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
粉チーズ
大さじ1
油
適量
大葉
3枚
明太子
適量
作り方
1
じゃがいもは茹でてつぶし、塩コショウ、粉チーズ、片栗粉を混ぜておく。
2
フライパンに油をしいて、手順1を適当な大きさに丸めてこんがりと焼く。
3
焼けたら皿に盛り、大葉と明太子を乗せて召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもが熱いうちに、粉チーズと片栗粉は混ぜておいてください。
きっかけ
フリコと明太子が合うと思ったので。
公開日:2011/02/10
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
大葉
明太子
つまみ
餅
料理名
ジャガイモ餅。
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ハル haru
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