材料(4人分)
- 大根
- 10センチ
- ニンジン
- 1/2本
- キュウリ
- 1本
- パプリカ
- 1個
- 食物酢
- 200mlぐらい
- だし汁
- 150mlくらい
- 醤油
- 80mlくらい
- 砂糖
- おおさじ4
- 塩
- おおさじ1/2
作り方
-
- 1
- 野菜を1口大にきる
-
- 2
- 食物酢以下の材料を混ぜて鍋で沸騰させる
-
- 3
- 保存容器に野菜をいれ2をあついままいれる
おいしくなるコツ
翌日からがおいしい
れんこんなどすきな野菜ならなんでもいれてみてください。
すっぱさは好みで
きっかけ
知り合いに食べさせてもらって
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子供が野菜をばりばりたべています。