ブルーベリージャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮沸消毒した瓶を用意し、冷凍のままのブルーベリーを強めの中火で煮る。レモン汁を入れる。

2. 2

   ブルーベリーからジュースが出くる。
   全体がジュースになってきたら、グラニュー糖を加えます。

3. 3

   灰汁が出るので、そのつど取る。

4. 4

   焦がさないように１０分ほど煮詰めて、とろみがついたら出来上がり。