残った春巻きの皮で♪簡単アップルパイ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 残った春巻きの皮は常温に戻し１枚ずつはがしておく。りんごは皮をむいて小さめイチョウ切り。
2. 2 切ったリンゴ、砂糖、バター、シナモン、レモン汁を小鍋に入れふたをして弱火にかける。（焦げないように混ぜながら）
3. 3 水分が出てきたらふたを開け、中弱火で煮詰める。ほぼ水気がなくなってきたらパン粉を入れて水分を吸わせて、平たいお皿に広げて冷ます。
4. 4 ３のリンゴフィリングを、春巻きの皮で細長く包む。包み終わりの端は水で留める。
5. 5 フライパンに油を1ｃｍ位しき、４を揚げ焼きする。
   全面にこんがり揚げ色が付いたら、完成♪
6. 6 今回は、春巻き（レシピNO．1820000284）を作って、残った皮６枚を使いました。