材料（2人分）
- ターサイ
- １束(200g)
- 舞茸
- 100g
- 胡麻油
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- フライパンに胡麻油を敷き、手でほぐした舞茸を強火で炒める
-
- 2
-
- ターサイは５ｃｍくらいずつに切る
-
- 3
-
- フライパンにターサイを加えて炒める
-
- 4
-
- 火が通ったら醤油を回しかけて出来上がり
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることです
薄味です
物足りない方は調味料を増やしてください
きっかけ
冷蔵庫にターサイがあったので
炒め物にしました
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フライパンで さっと作って いただきます