魚肉ソーセージと野菜のポタージュ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは、１cmの斜め切りにする。じゃが芋は、半分に切って、１cm位にきる。人参は、５ミリの銀杏切り。キャベツは、２cmの短冊に
   切る。

2. 2

   ぶろっこりーを茹でて、一口サイズに分ける。ブロッコリーの芯は、短冊切りにして、一緒にゆでる。

3. 3

   フライパンに油を熱して、中火で、じゃが芋・人参を炒める。
   炒まったら、魚肉ソーセージを入れていためる。

4. 4

   そこへお水を入れ強火にして、沸騰したら中火にして、５分したら、キャベツとブロッコリーを入れる。

5. 5

   ３分煮たら、火を止めて、シチューの素を入れて良く混ぜる。良く混ざったら、ブロッコリーと牛乳をいれる。軽く混ぜて、中火で混ぜながら煮る。

6. 6

   粗挽きコショウでととのえて、３分混ぜながら煮込む。
   お皿に盛る。