青じそを水にさらして、水気をぎゅっと絞って使うことです
家庭菜園で青じそがいっぱいあるので、少しずつでも消費しようとしています ほっこり家庭菜園 ↓ https://plaza.rakuten.co.jp/12155121/diary/202206090000/
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夏は冷奴
冬は温奴
冷奴のおいしい季節になりましたね!