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ハンバーグ 和風にんじんソース レシピ・作り方
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約10分
500円前後
モグオ
大根おろしの代わりに人参おろしでソースを作って見ました!
材料(4人分)
人参
中一本
れんこん
5センチ
しょう油
大3
みりん
大2
酒
大1
ハンバーグ(なんでもオッケー)
4個
油
大2
作り方
1
人参はフードプロセッサーで細かくおろします。
れんこんは薄くきる。
2
たれをすべてまとめて混ぜておきます。
3
フライパンに油をしいて、ハンバーグを焼く。焼けたら、ハンバーグをとりだし、フライパンに残った油にれんこんとたれを投入して中火で2分詰める。最後にすりおろした人参を入れて一分程度
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根おろしがなく、人参でやってみたら美味しかった!
公開日:2022/02/05
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モグオ
定番料理だけでなく、自分のふるさとの味を子供たちにも知ってもらえるような料理を作りたいと思っています。
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