蕪の　塩水漬けレシピ・作り方

Name: 蕪の 塩水漬け
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 蕪 大1/2個(300g); 塩 小さじ１; グルタミン酸ナトリウム（味の素） 少々

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100円以下

ほこ9574

塩水に漬けておくだけ
ポリポリとしたサラダ感覚のお漬物です

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

蕪: 大1/2個(300g)

塩: 小さじ１

グルタミン酸ナトリウム（味の素）: 少々

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作り方

1

蕪は皮ごと一口大に切る
2

器に蕪とひたひたの水、塩、グルタミン酸ナトリウムを入れて重石をし、冷蔵庫に入れる
3

一晩経ったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩に少しだけグルタミン酸ナトリウムをプラスして漬けています塩だけでもいいです砂糖や酢を少し加えてもおいしいです

きっかけ

塩水漬けにハマっています大きな蕪を買ってきたので塩水漬けにしてみました

公開日：2022/01/04

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このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/09 20:44

夫の趣味の畑から届いた蕪で作りました❤️野菜の美味しさを、しっかり味わえますね❤️レシピ有難うございました(｡uωu)♪

やなママ☆

ご家庭で収穫した蕪！新鮮でおいしそうですね。レポートありがとうございました。

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