我が家のポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れて炒める。

2. 2

   じゃがいもを丸ごとレンジで加熱する。
   柔らかくなったらボウルに入れて潰す。

3. 3

   ２のボウルに、１の具を加えて混ぜる。
   塩、こしょう、マヨネーズで味付けをする。

4. 4

   丸いコロッケの形に成型する。

5. 5

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていく。

6. 6

   180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。