枝豆と玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ薄いくし切り、ちくわ1㎝角にきる。
   天ぷら油180℃。

2. 2

   ★小麦粉、天ぷらのもとを氷水でさっと混ぜる。玉ねぎ、枝豆、ちくわをまぜる。

3. 3

   熱した天ぷら油に、れんげなど大きめスプーンを使って鍋内側に沿わせるように直径5㎝くらい、厚くならないようにタネを入れる。

4. 4

   回りが揚がってきたら裏返す。箸でつついて軽くなったら出来上がりです。