材料3つ ズッキーニ・大根・かにかまの サラダ レシピ・作り方
材料(6人分)
- ズッキーニ
- 1本
- 大根
- 200g
- かにかま
- 1パック(62g)
- 塩(塩もみ用)
- 1つかみ
- お好みのドレッシング
- 大さじ6
作り方
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- 1
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- 大根を千切りにして塩を振り、軽く揉む
-
- 2
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- ズッキーニを千切りにして大根に加え、軽く揉み、そのまましばらく置く
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- 3
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- しんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る
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- 4
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- かにかまを裂いて加え、冷蔵庫で冷やす
-
- 5
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- 皿に盛り、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり
(今回は市販のシーザードレッシングをかけました)
おいしくなるコツ
ひたすら千切りにします!
塩分控えめを心がけているので、塩もみしたら流水で塩を洗い流しています
きっかけ
冷蔵庫にあった材料3つを使って作りました
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