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野菜の　具沢山みそ汁　たっぷりめ２人分 レシピ・作り方

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ほこ9574
冷蔵庫にある野菜をどんどん入れて
具沢山の　食べるみそ汁
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

水
２カップ(400cc)
顆粒だしの素（鰹）
小1/2袋(2.5g)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
30g
白菜
1枚(100g)
乾燥わかめ
１つまみ
味噌
大さじ１
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・にんじん・白菜は薄切りにする
  2. 2
    鍋に水・顆粒だしの素・玉ねぎ・にんじん・白菜を入れて強火で煮る
  3. 3
    沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
  4. 4
    食べる直前に再び火にかけ、乾燥わかめ・味噌を加えてさっと煮たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、野菜が余熱で柔らかくなります

きっかけ

具沢山のみそ汁が好きなので 冷蔵庫に余っている野菜をいろいろ入れて作ります

公開日：2021/07/10
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関連情報

カテゴリ
白菜の味噌汁朝食の献立（朝ごはん）5分以内の簡単料理玉ねぎの味噌汁にんじん

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 5 件）

2023/05/07 18:17
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん７８６(返レポお休みします)
のん７８６様、いつもレポートありがとうございます。野菜たっぷりでおいしそうですね。
2021/12/07 00:25
子どもが食べやすいように野菜は細く小さめにしました♡ おいしかったです♡
SASAぴー
とってもおいしそうです。レポートありがとうございました。
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