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大根・舞茸・わかめの　みそ汁　ジャスト２人分レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

大根たっぷりみそ汁　ジャスト２人分

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

水: ２カップ(400cc)

顆粒だしの素（鰹）: 小1/2袋(3g)

大根: 200g

舞茸: 50g

乾燥わかめ: １つまみ

味噌: 大さじ１

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作り方

1

大根をいちょう切りにして鍋に入れ、水、顆粒だしの素を入れ、強火で煮る
2

沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
3

食べる直前に、手で割いた舞茸、乾燥わかめ、味噌を入れ、中火で煮て、舞茸がやわらかくなったら器に盛って出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を先に煮て、蓋をしてしばらく置くと、やわらかくなっておいしいです

きっかけ

大根のみそ汁が好きなので大根ときのこ類を合わせてよく作ります

公開日：2021/06/20

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関連情報

カテゴリ: 大根の味噌汁 5分以内の簡単料理朝食の献立（朝ごはん）わかめまいたけ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/07 16:53

ほこ9574さん、こんにちは♪朝食に作りました。舞茸の旨味たっぷりで美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)

mint✩（返レポお休み中）

mint74さん、いつもレポートありがとうございます。大根と舞茸のみそ汁、美味しいですよね！

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