寒い日に 鮭とばを入れて 鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭とば
- ２切(150g)
- 大根
- 150g
- 白菜
- 300g
- 水菜
- 100g
- にんじん
- 50g
- ★顆粒だしの素（昆布）
- 小さじ１
- ★白だし
- 大さじ２
- ★水
- ６カップ(1200cc)
- なめこ
- １袋
- 冷凍うどん
- １玉と1/3玉
作り方
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- 1
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- 鍋に★といちょう切りにした大根・にんじんを入れて強火で煮る
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- 2
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- 沸騰したら弱火にして蓋をし、しばらく置く
(余熱で火を通します）
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- 3
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- 白菜と水菜をざく切りにする
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- 4
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- 再び鍋に火を入れ、鮭とばを５ｃｍ程度に切って入れる
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- 5
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- 鍋をコンロなどに乗せて食卓に置き、残りの材料を入れながらいただきます
おいしくなるコツ
特にありません
硬いものから順に煮ます
きっかけ
寒い日は鍋焼きうどん
あたたまります
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