【170キロカロリー以下】白滝でつくる⭐冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシとチンゲン菜は軽く洗い、そのまま切らずにお湯に入れ茹でていきます。2分程度でチンゲン菜は水にさらし、モヤシはしんなりしたら取り出して同様に水にさらします。

2. 2

   きゅうりは皮を3箇所程度むき、細切りにカットします。

3. 3

   【A】は全て合わせてタレをつくっておきましょう。

4. 4

   白滝をザルにあけて水を切ったら、お湯を沸かし、さっと1分程度茹でます。その後冷水で冷やします。

5. 5

   先程合わせた【A】としらたきを混ぜ合わせます。

6. 6

   しらたきをお皿に盛り、チンゲン菜、モヤシ、きゅうりを飾って、半分に切ったゆでたまごものせます。最後にお好みで白ごまをかけたら完成です。