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無限
無限ピーマン
レシピ詳細
※食べ過ぎ注意!ピーマンと人参の塩きんぴら♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆり丸
食感を残して作る塩きんぴら☆お酒のおつまみ♪お弁当のおかず♪作りおきにもお勧めの一品です!
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
ピーマン
4~6個
人参
1本
塩
少々
ごま油
小さじ2
白ごま
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
作り方
1
ピーマンと人参を細切りにする。
2
フライパンにごま油をひき、人参をサッと炒める。
3
2にピーマン、塩を加え軽く炒め★を入れ強火で炒めながら汁気を飛ばし白ごまを加えたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参・ピーマンを炒めすぎないのがポイント! 半生ぐらいの勢いで食べるのがポリポリ美味しく頂けます♪
きっかけ
ビールのおつまみに作ってみました(*´ω`*)
公開日:2020/09/03
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このレシピを作ったユーザ
ゆり丸
3人家族☆食費月30000円。 何処にでもある材料でいかに美味しい料理を 作るか日々奮闘中Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 調味料にはこだわる専業主婦です。 インスタグラムから →@yu.ri7402 YouTubeも発信中 →yurimaru
つくったよレポート(
2
件)
2023/10/14 19:19
ピーマンは2個で。味付け2/3に胡麻は小さじ1にごま油はなし、酒みりんは水で代用して砂糖を小さじ1/3入れました。美味しかったです♪
CHISA☆ごはん☺︎
2020/09/03 22:25
あっさりした味つけで副菜にぴったりでした! 作り方通りに炒めたら、食感がよく出来ました(^o^)b
saikdan
レポートありがとうございます!凄くお勧めの一品なので作ってもらえて嬉しいです(*´ω`*)
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